Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité10 g
Sucres en très faible quantité3,4 g
Acides gras saturés en faible quantité3,1 g
Matières grasses en faible quantité11 g
Sel en faible quantité1,1 g
Fibres en faible quantité2,1 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie280 kcal
Protéines10 g
Glucides35 g
dont sucres3,4 g
Lipides11 g
dont acides gras saturés3,1 g
Fibres2,1 g
Sel1,1 g
Protéines pour 100 kcal3,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E220 · Anhydride sulfureux, conservateurRisque modéré
E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque
E1105 · E1105 - LysozymeNon évalué
Voir les 2 ingrédients

Farce 55% (ricotta 22% (lait, crème, sel, correcteur d'acidité : E270), chapelure (farine de blé, sel, levure), champignons de Paris 5,7%, huile de tournesol, cèpes de Bordeaux 4%, Grana Padano AOP (lait, sel, présure animale, conservateur : E1105 (contient œufs)), beurre, oignons en poudre, cèpes de Bordeaux déshydratés 0,7%, brisures de truffe d'été 0,3%, plantes aromatiques et épices, sel, ail en poudre, arôme naturel, antioxydant : E220), pâtes alimentaires fraîches 45% (semoule de blé dur, œufs 12%, farine de blé). Peut contenir des traces de soja et de poissons.

En bref

Quantité
250 g
Code-barres
5400101082755
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 25 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Repas

Carrefour The Market Mezzelune Cèpes & Truffes

250 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible20/100
  • 10 g de protéines pour 100 g
  • 3,6 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,4 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 3 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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