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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité17 g
Sucres en très faible quantité1 g
Acides gras saturés en quantité modérée6 g
Matières grasses en faible quantité15 g
Sel en quantité modérée2 g
Fibres en faible quantité1 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie248 kcal
Protéines17 g
Glucides11 g
dont sucres1 g
Lipides15 g
dont acides gras saturés6 g
Fibres1 g
Sel2 g
Protéines pour 100 kcal6,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E450III · Diphosphate tétrasodique, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E451I · TPP, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E331III · Citrate trisodique, émulsifiantSans risque
E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E451II · E451ii - Triphosphate pentapotassiqueNon évalué
Voir les 15 ingrédients

Viande de porc 58%, jambon 11% (viande de porc 8,3%, eau, dextrose, caséinate de sodium (contient lait), extraits d'épices, épices et plantes aromatiques, protéines de porc, sel, arôme de fumée, arôme naturel, maltodextrine, protéines de blé, épaississant : E407a, stabilisants : E450iii-E451i-E451ii, antioxydant : E301, conservateur : E250), préparation à base de fromage 11% (emmental 3,2% (lait, sel, ferments lactiques, présure microbienne, épaississant : E509), fromage 3% (lait, sel, ferments lactiques, présure microbienne, épaississant : E509), eau, beurre, amidon modifié de pomme de terre, protéines de lait, sels de fonte : E331iii), chapelure 11% (farine de blé, son de blé, sel, levure), eau, protéines de soja, farine de blé, amidon de blé, amidon modifié de pomme de terre, amidon de maïs, sel, épices (contiennent moutarde et céleri), lactose, blanc d'oeuf en poudre, oeufs en poudre.

En bref

Quantité
0.520 kg
Code-barres
5400101089983
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Repas

Carrefour The Market Haché Cordon Bleu Promo

0.520 kg
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 20 % meilleurs plats
Protéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 17 g de protéines pour 100 g
  • 6,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 12 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.

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