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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité9,2 g
Sucres en très faible quantité0,7 g
Acides gras saturés en faible quantité3 g
Matières grasses en faible quantité6,1 g
Sel en faible quantité0,9 g
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie122 kcal
Protéines9,2 g
Glucides7,3 g
dont sucres0,7 g
Lipides6,1 g
dont acides gras saturés3 g
Fibres0,5 g
Sel0,9 g
Protéines pour 100 kcal7,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E251 · E251 - Nitrate de sodiumNon évalué
Voir les 30 ingrédients

Joues de porc préparées (joues de porc 25%, eau, sel), polenta 26% (eau, crème (crème, amidon de maïs), semoule de maïs, beurre, fromage râpé (lait, sel, amidon de pommes de terre, ferments lactiques, enzymes microbiennes, conservateur : E251), sel, poivre blanc), eau, carottes 19%, échalotes, bière de table brune 1,7% (eau, malt d'orge, semoule de maïs, houblon), fond de bœuf (arômes naturels, sirop de glucose, eau, extrait de viande de bœuf, sel), huile de colza, amidon modifié de maïs, beurre, farine de blé, double concentré de tomates, fond brun (arômes, amidon de pommes de terre, farine de blé, sel, sucre, tomate en poudre, extrait de carottes, graisse de bœuf, viande de veau, dextrose, extrait de vin blanc, épices, plantes aromatiques), sel, huile d'olive vierge extra, vin blanc, ail, poivre blanc, sucre, thym, laurier, épaississants : E412-E415. Peut contenir des traces de crustacés, œufs, poissons, mollusques, moutarde, arachides, graines de sésame, soja et fruits à coque.

En bref

Quantité
400 g
Code-barres
5400101080485
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Repas

Carrefour The Market Gourmet Joue de Porc à la Bière, Carottes

400 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 14 % meilleurs plats
Protéines : excellentPrix : on ne sait pas encore
  • 9,2 g de protéines pour 100 g
  • 7,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,7 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.

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