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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne11 g
Sucres en très faible quantité2,2 g
Acides gras saturés en quantité modérée8 g
Matières grasses en faible quantité17 g
Sel en faible quantité1,4 g
Fibres en faible quantité1,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie282 kcal
Protéines11 g
Glucides22 g
dont sucres2,2 g
Lipides17 g
dont acides gras saturés8 g
Fibres1,5 g
Sel1,4 g
Protéines pour 100 kcal3,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E451I · TPP, épaississantRisque modéré
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E304 · Esters d'acides gras de l'acide ascorbique, antioxydantSans risque
E304I · Palmitate d'ascorbyle, antioxydantSans risque
E306 · Extrait riche en tocophérols, antioxydantSans risque
E322 · Lécithines, émulsifiantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E428 · Gélatine, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 56 ingrédients

Mini tartelettes bolognaise 29% : Pâte feuilletée 28% (farine de blé, graisse de palme, huile de tournesol, eau, arôme, antioxydants : E304(i) - E306, conservateur : E202, sucre, sel, émulsifiant : E471), pulpe de tomates 18% (tomates, correcteur d'acidité : E330), viande de porc 14%, Emmental (lait, amidon de pommes de terre, sel, ferments lactiques, enzymes microbiennes), viande de porc, oignon, double concentré de tomate, carottes, poivron, céleri, arômes naturels, eau, sel, gélatine de porc, plantes aromatiques, épices, amidon de tapioca. Mini bouchées vol-au-vent 28% : Pâte feuilletée 35% (farine de blé, huile de palme, huile de colza, eau, sel, protéines de pois, gluten de blé), eau, viande de poulet préparée 11% (viande de poulet, amidon de pommes de terre, dextrose, huile de tournesol, sel), champignons de Paris 7,6%, poudre de lait entier, huiles végétales (colza, tournesol), amidon modifié de maïs, farine de blé, bouillon de poulet (légumes séchés (oignon, poireau, champignon, carotte, ail), sirop de glucose, sel iodé (sel, iodate de potassium), graisse de poulet, arôme naturel, épices, herbes aromatiques), persil séché, gélatine de porc, sel, poivre blanc, macis, arôme naturel, émulsifiant : E322 (colza). Mini croque-monsieur jambon fromage 24% : Pain 41% (farine de blé, eau, huile de tournesol, sel, levure, dextrose, farine de soja, farine de blé malté), jambon cuit 28% (viande de porc, eau, amidon de pommes de terre, sel, sirop de glucose déshydraté, arôme, stabilisant : E451(i), antioxydant : E301, conservateur : E250), fromage 28%, huile de colza, huile de tournesol, émulsifiant : E322, arôme naturel. Mini pains saucisse 19% : Pâte feuilletée 55% (farine de blé, eau, graisse de palme, huile de colza, sel, jus de citron concentré), viande de porc 37%, eau, farine de blé, chapelure (farine de blé, eau, levure, sel, gluten de blé, agent de traitement de la farine : E300, enzymes (contient du blé), huile de colza, arôme naturel, farine de maïs, sel iodé (sel, iodate de potassium), poudre de jus d'acérola), sel, œuf en poudre, bouillon de légumes (sel iodé (sel, iodate de potassium), maltodextrine, sucre, légumes séchés, huile de tournesol, extrait d'oignon, arôme naturel), ail en poudre, sucre, origan séché, épices, eau, jaune d'œuf en poudre. Peut contenir poissons, crustacés, mollusques, fruits à coque, graines de sésame et moutarde.

En bref

Quantité
280 g
Code-barres
5400101012370
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 25 mars 2026 · Corriger une erreur

Sélection · Autres

Carrefour Selection Zakouski 5 Variétés

280 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 11 g de protéines pour 100 g
  • 3,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 14 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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