Carrefour Saucisses Frankfurt Carrefour, photo

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en quantité moyenne12 g

Sucres en très faible quantité0,5 g

Acides gras saturés en quantité modérée6,8 g

Matières grasses en quantité modérée20 g

Sel en quantité modérée1,8 g

Fibres en faible quantité0,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	230 kcal
Protéines	12 g
Glucides	0,5 g
dont sucres	0,5 g
Lipides	20 g
dont acides gras saturés	6,8 g
Fibres	0,5 g
Sel	1,8 g
Protéines pour 100 kcal	5,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E450II · Diphosphate trisodique, épaississantRisque modéré

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E331III · Citrate trisodique, émulsifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

Contient du céleri

Voir les 16 ingrédients

Viande de dinde séparée mécaniquement 40%, viande de porc 25%, eau, graisse de volaille 13%, viande de poulet séparée mécaniquement 5%, sel, extraits d'épices (contient céleri), sucre, oignon en poudre, livèche en poudre, panais en poudre, poireau en poudre, stabilisants : citrate trisodique - diphosphate trisodique, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium, fumée de bois de hêtre. Peut contenir des traces de moutarde et de lait.