Qualité nutritionnelle
Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité18 g
Sucres en très faible quantité1 g
Acides gras saturés en grande quantité13 g
Matières grasses en grande quantité33 g
Sel en grande quantité3,4 g
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 374 kcal |
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 1,3 g |
| dont sucres | 1 g |
| Lipides | 33 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | 3,4 g |
| Protéines pour 100 kcal | 4,8 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E450III · Diphosphate tétrasodique, épaississantRisque modéré
E162 · Rouge de betterave, colorantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E392 · Extrait de romarin, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué
Voir les 14 ingrédients
Viande de porc, graisse de porc, sel, dextrose, épices, extrait de romarin, protéines de lait, lactose, ferments, colorant : rouge de betterave, stabilisant : diphosphate tétrasodique, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium - nitrate de potassium, fumée de bois de hêtre.112g de viande de porc ont été utilisés pour 100g de salami.
En bref
- Quantité
- 200 g
- Code-barres
- 5400101099876
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Carrefour · Autres
Carrefour Salami sans Ail
200 g
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : Nutri-Score E
- 18 g de protéines pour 100 g
- 4,8 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 1 g pour 100 g
- Très salé, 3,4 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.
