Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité11 g
Sucres en très faible quantité2,6 g
Acides gras saturés en quantité modérée9,9 g
Matières grasses en quantité modérée18 g
Sel en faible quantité1,1 g
Fibres en quantité modérée3,1 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie316 kcal
Protéines11 g
Glucides26 g
dont sucres2,6 g
Lipides18 g
dont acides gras saturés9,9 g
Fibres3,1 g
Sel1,1 g
Protéines pour 100 kcal3,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E450I · Pyrophosphate de sodium acide, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E451I · TPP, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E450V · E450v - Diphosphate tétrapotassiqueNon évalué
Voir les 30 ingrédients

Mini quiche jambon cuit : Lait, pâte brisée 28,6% (farine de blé, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant : E471, acidifiant : E330), eau, sel), oeufs, jambon cuit 10,2% (viande de porc, eau, sel iodé, bouillon de porc (viande de porc, sel, sirop de glucose), stabilisants : E 450i - E450v - E451i, antioxydant : E301, conservateur : E250), crème (contient stabilisant : E407), emmental râpé, oignons 2,3%, amidon modifié de pommes de terre, farine de blé, amidon modifié de maïs, beurre, sel, poivre blanc, noix de muscade. Mini quiche saumon fumé : Lait, pâte brisée 28,6% (farine de blé, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant : E471, acidifiant : E330), eau, sel), oeufs, saumon fumé 11% (saumon Atlantique, sel, sucre, fumée), crème (contient stabilisant : E407), emmental râpé, amidon modifié de pommes de terre, farine de blé, amidon modifié de maïs, beurre, sel, poivre blanc, noix de muscade.

En bref

Quantité
220 g
Code-barres
5400101066632
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Repas

Carrefour Extra Mini Quiches Lorraine & Saumon Fumé 10 Pièces

220 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : faible0/100
  • 11 g de protéines pour 100 g
  • 3,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,6 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 11 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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