Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité15 g

Sucres en très faible quantité1,2 g

Acides gras saturés en quantité modérée7,6 g

Matières grasses en quantité modérée18 g

Sel en faible quantité1,2 g

Fibres en faible quantité0,6 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	234 kcal
Protéines	15 g
Glucides	2,8 g
dont sucres	1,2 g
Lipides	18 g
dont acides gras saturés	7,6 g
Fibres	0,6 g
Sel	1,2 g
Protéines pour 100 kcal	6,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E262I · Acétate de sodium, conservateurSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E327 · Lactate de calcium, épaississantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E331III · Citrate trisodique, émulsifiantSans risque

Voir les 18 ingrédients

Viande de porc 65%, viande d'agneau 29%, sel, sucre, plantes aromatiques, épices (contient moutarde et céleri), dextrose, arôme naturel, farine de blé, chapelure (farine de blé, son de blé, sel, levure), protéines de soja, lactose, blanc d'oeuf en poudres, légumes séchés (persil, carotte), oignon séché, acidifiant : E330, correcteurs d'acidité : E262i - E327, antioxydants : E300 - E301 - E330 - E331iii. Peut contenir seigle et orge.