Carrefour Classic' Salami Sans Ail 14 Tranches Carrefour

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité18 g

Sucres en très faible quantité1 g

Acides gras saturés en grande quantité13 g

Matières grasses en grande quantité33 g

Sel en grande quantité2,8 g

Fibres en faible quantité0,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	375 kcal
Protéines	18 g
Glucides	1,4 g
dont sucres	1 g
Lipides	33 g
dont acides gras saturés	13 g
Fibres	0,5 g
Sel	2,8 g
Protéines pour 100 kcal	4,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E450III · Diphosphate tétrasodique, épaississantRisque modéré

E162 · Rouge de betterave, colorantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E392 · Extrait de romarin, antioxydantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué

Voir les 15 ingrédients

Viande de porc, graisse de porc, sel, dextrose, chlorure de potassium, épices, hémoglobine de porc, protéines de lait, lactose, ferments, extrait de romarin, colorant : rouge de betterave, antioxydant : ascorbate de sodium, stabilisant : diphosphate tétrasodique, conservateurs: nitrate de potassium - nitrite de sodium. Peut contenir des traces de moutarde et soja.115g de viande de porc ont été utilisés pour 100g de salami. Produit fumé au bois de hêtre.