Carrefour Classic' Salami à l'Ail 14 Tranches Carrefour

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité18 g

Sucres en très faible quantité1 g

Acides gras saturés en grande quantité13 g

Matières grasses en grande quantité33 g

Sel en grande quantité2,8 g

Fibres en faible quantité0,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	375 kcal
Protéines	18 g
Glucides	1,4 g
dont sucres	1 g
Lipides	33 g
dont acides gras saturés	13 g
Fibres	0,5 g
Sel	2,8 g
Protéines pour 100 kcal	4,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E450III · Diphosphate tétrasodique, épaississantRisque modéré

E162 · Rouge de betterave, colorantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E392 · Extrait de romarin, antioxydantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué

Voir les 17 ingrédients

Viande de porc, graisse de porc, sel, dextrose, chlorure de potassium, épices, ail 0,4%, hémoglobine de porc, protéines de lait, lactose, ferments, extrait de romarin, colorant : rouge de betterave, antioxydant : ascorbate de sodium, stabilisant : diphosphate tétrasodique, conservateurs: nitrate de potassium - nitrite de sodium. Peut contenir des traces de moutarde et soja.115g de viande de porc ont été utilisés pour 100g de salami. Produit fumé au bois de hêtre.