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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne13 g
Sucres en très faible quantité0,9 g
Acides gras saturés en quantité modérée7,6 g
Matières grasses en quantité modérée19 g
Sel en faible quantité1,5 g
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie250 kcal
Protéines13 g
Glucides6,6 g
dont sucres0,9 g
Lipides19 g
dont acides gras saturés7,6 g
Fibres0,5 g
Sel1,5 g
Protéines pour 100 kcal5,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E211 · Benzoate de sodium, conservateurRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E450I · Pyrophosphate de sodium acide, épaississantRisque modéré
E450III · Diphosphate tétrasodique, épaississantRisque modéré
E452 · Polyphosphates, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E160B · Rocou, colorantSans risque
E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque
E262I · Acétate de sodium, conservateurSans risque
E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E331III · Citrate trisodique, émulsifiantSans risque
E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E160BI · E160bi - BixineNon évalué
E260 · E260 - Acide acétiqueNon évalué
E452III · E452iii - Polyphosphate de sodium-calciumNon évalué
Voir les 3 ingrédients

Burger pané 40% (viande de porc 26%, emmental 4,8%, chapelure 3,2% (farine de blé, son de blé, eau, levure, sel, colorant: E160b(i), flocons de maïs (maïs, sel, sucre, extrait de malt d'orge), poivron séché, ail en poudre, oignon en poudre, huile de tournesol, plantes aromatiques), eau, sel, farine de blé, amidons modifiés (blé, maïs), oeufs, épices (contient moutarde et céleri), dextrose, lactose, protéines de soja, blanc d'oeuf en poudre, antioxydants : E300-E301), boudin blanc 34% (viande de porc 8%, graisse de porc 7,1%, lait écrémé, pain (farine de blé, eau, levure, sel iodé (sel, iodate de potassium), antioxydant : E300), oignon, farine de blé, chapelure (farine de blé, son de blé, sel, levure), protéines de soja, lactose, blanc d'oeuf en poudre, sel, amidon modifié (contient blé), épices (contient moutarde et céleri), plantes aromatiques, arôme naturel, eau, collagène de porc 0,4%, boyau de mouton, stabilisants : E450i-E450iii-E452iii, conservateur : E262i, antioxydants : E330-E331iii), chipolata 26% (viande de porc 22%, oeufs, dextrose, sel, épices (contient moutarde et céleri), lactose, persil, farine de blé, protéines de soja, chapelure (farine de blé, son de blé, sel, levure), eau, blanc d'oeuf en poudre, conservateurs : E211-E262i-E300-E301-E331iii, antioxydants : E300-E301-E330-E331iii, épaississant : E401, stabilisant : E412, correcteurs d'acidité : E260-E270). Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten (seigle).

En bref

Code-barres
5400101038516
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Autres

Carrefour Bouches Farcies Mini

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : conservateur à risque modéré
  • 13 g de protéines pour 100 g
  • 5,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,9 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 20 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.

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