Qualité nutritionnelle
Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en faible quantité8,3 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,2 g
Matières grasses en très faible quantité1,4 g
Sel en faible quantité1,4 g
Fibres en quantité modérée3,7 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 247 kcal |
| Protéines | 8,3 g |
| Glucides | 49 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Lipides | 1,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Fibres | 3,7 g |
| Sel | 1,4 g |
| Protéines pour 100 kcal | 3,4 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
Voir les 14 ingrédients
Farine de blé* 63%, eau, levain de seigle complet séché* 4% (farine complète de seigle*, eau, culture de démarrage), sel de mer, levure, stabilisant : gomme guar*, farine de malt de blé*, huile de tournesol*, hostie* (amidon de pomme de terre*, eau, huile de tournesol*, maltodextrine*, cacao en poudre*, amidon de riz*), agent de traitement de la farine : acide ascorbique.*Ingrédients issus de l'agriculture biologiquePeut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten, oeufs, lait, graines de sésame, soja et fruits à coque.
En bref
- Quantité
- 350 g
- Code-barres
- 5400101079892
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Carrefour BIO · Autres
Carrefour Bio Bûcheron Nature au Levain de Seigle
350 g
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encore
- 8,3 g de protéines pour 100 g
- 3,4 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 2 additifs
Meilleur prix
Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.
