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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité9,1 g
Sucres en très faible quantité3,2 g
Acides gras saturés en faible quantité3,5 g
Matières grasses en faible quantité8,5 g
Sel en faible quantité1,4 g
Fibres en faible quantité2,6 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie213 kcal
Protéines9,1 g
Glucides24 g
dont sucres3,2 g
Lipides8,5 g
dont acides gras saturés3,5 g
Fibres2,6 g
Sel1,4 g
Protéines pour 100 kcal4,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque
E262I · Acétate de sodium, conservateurSans risque
E262II · Diacétate de sodium, conservateurSans risque
E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E306 · Extrait riche en tocophérols, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E331III · Citrate trisodique, émulsifiantSans risque
E392 · Extrait de romarin, antioxydantSans risque
E410 · Gomme de caroube, épaississantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E331I · E331i - Citrate monosodiqueNon évalué
Voir les 4 ingrédients

Baguette 32% (farine de blé, eau, levure, sel iodé (sel, iodate de potassium), gluten de blé, enzymes, agent de traitement de la farine : E300), garniture à l'ananas 18% (viande préparée de poulet 8,4% (viande de poulet 8,2%, dextrose, sel, acidifiants : E301 - E331i, conservateur : E262i), emmental râpé (lait, amidon de pommes de terre, sel, ferments lactiques, enzymes microbiennes), lait, ananas 2,7%, ketchup (tomates, vinaigre, sucre, sel, extrait d'épices et de plantes aromatiques (céleri), épices), mayonnaise (huile de colza, eau, vinaigre, jaune d'oeuf en poudre, sel, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma, arôme naturel), sucre, antioxydants : E300-E306-E392, conservateur : E202, acidifiant : E330, épaississants : E410-E412-E415, extrait de poivre noir), farine de blé, sel, plantes aromatiques, épices, graisse de palme, huile de colza, jus de citron concentré, amidon modifié de pommes de terre, arôme (céleri), huile de tournesol, viande de poulet, carotte déshydratée, tomates, poivron en poudre, oignon déshydraté, jus d'ananas, conservateurs : E262i-E262ii, antioxydants : E331iii-E301), garniture végétarienne 17% (sauce tomate 8% (tomates, protéines de soja, sucre, épices, oignon, sel, maltodextrine, amidon modifié de maïs, plantes aromatiques, paprika en poudre, amidon de pommes de terre), pesto vert (huiles végétales (olive, tournesol), basilic, fromage, graines de tournesol, pignons de pin, vinaigre, ail en poudre, sel, poivre noir, levure, acidifiant : E300, conservateur : E202), fromage, pignons de pin), garniture au jambon cru 16% (tartare de tomates (tomates, huile de colza, ail déshydraté, sel, plantes aromatiques, acidifiant : E330, conservateur : E202), pesto vert 4,3% (huiles végétales (olive, tournesol), basilic, fromage, graines de tournesol, pignons de pin, vinaigre, ail en poudre, sel, poivre noir, levure, acidifiant : E300, conservateur : E202), mozzarella râpée (lait, amidon de pommes de terre, sel, ferments lactiques, enzymes microbiennes), jambon cru 1,7% (viande de porc, sel marin), emmental râpé (lait, amidon de pommes de terre, sel, ferments lactiques, enzymes microbiennes), garniture au chèvre 16% (préparation à base de fromage de chèvre 13% (lait de chèvre, sel, enzymes microbiennes, ferments lactiques, huile de tournesol, épaississants : E407 – E412, conservateur : E202), lardons fumés 2,4% (viande de porc, eau, sel, maltodextrine, sirop de glucose, extrait d'épices, fumée de bois de hêtre, conservateurs : E250–E252, antioxydants : E301–E331i), eau, huile de colza, persil, miel, vinaigre, graines de moutarde, sel, épices, jaune d'œuf, acidifiant : E270, stabilisant : E415). Peut contenir des traces de fruits à coque, poissons, graines de sésame, mollusques et crustacés.

En bref

Quantité
490 g
Code-barres
5400101059269
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Repas

Carrefour Apero Bruschetta Italia - Hawaï - Veggie - Capra

490 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 9,1 g de protéines pour 100 g
  • 4,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 19 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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