Qualité nutritionnelle
Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité18 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en faible quantité2,5 g
Matières grasses en faible quantité17 g
Sel en faible quantité0,6 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 228 kcal |
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 0,6 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 17 g |
| dont acides gras saturés | 2,5 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 0,6 g |
| Protéines pour 100 kcal | 7,9 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment transforméUne recette simple avec sel, sucre ou matière grasse
Aucun additif d'après Open Food Facts.
Voir les 5 ingrédients
Truite 80.9% (Oncorhynchus mykiss), huile de tournesol et d'olive, basilic 1.12%, sel, sucre
En bref
- Code-barres
- 3463535131170
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 21 mars 2026 · Corriger une erreur
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Carpaccio de truite citron basilic
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 30 % meilleurs produits du rayonProtéines : bonSanté : excellent90/100
- 18 g de protéines pour 100 g
- 7,9 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
- Transformé, sans additif
Meilleur prix
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