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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en très grande quantité20 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en faible quantité1,8 g
Matières grasses en faible quantité9,1 g
Sel en faible quantité0,4 g
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie162 kcal
Protéines20 g
Glucides0,5 g
dont sucres0,5 g
Lipides9,1 g
dont acides gras saturés1,8 g
Fibres0,5 g
Sel0,4 g
Protéines pour 100 kcal12,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

Additifs détectés à partir des ingrédients :

Epaississant, epaississantNon évalué
Conservateur, conservateurNon évalué
Contient du laitContient des sulfites
Voir les 12 ingrédients

Viande de baeuf 81%, Huile de colza, huile d'olive, vinaigre de vin rouge au jus de framboise 2,3% (vinaigre de vin rouge, jus de framboise 0,8%, arôme, conservateur:acide de sodium(SULFITE)), eau, vinaigre de vin rouge (conservateur:acide de sodium (SULFITE)), sel, épice, épaississant: gamme xanthane), Parmesan 3,68% (LAIT de vache, sel, présure animale)

En bref

Emballage
Barquette
Quantité
190 g
Code-barres
3273230298999
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026

Bigard · Viande, poisson et œufs

Carpaccio Bigard Marinade Parmesan

190 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 25 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : bonPrix : on ne sait pas encore
  • 20 g de protéines pour 100 g
  • 12,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Ultra-transformé, 2 additifs
  • Peu de graisses saturées, 1,8 g
  • Peu salé, 0,4 g de sel pour 100 g
Ce que mesure le Score Protéines

Meilleur prix

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