Qualité nutritionnelle
Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en très grande quantité20 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en faible quantité1,8 g
Matières grasses en faible quantité9,1 g
Sel en faible quantité0,4 g
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 162 kcal |
| Protéines | 20 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 9,1 g |
| dont acides gras saturés | 1,8 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | 0,4 g |
| Protéines pour 100 kcal | 12,4 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
Additifs détectés à partir des ingrédients :
Epaississant, epaississantNon évalué
Conservateur, conservateurNon évalué
Voir les 12 ingrédients
Viande de baeuf 81%, Huile de colza, huile d'olive, vinaigre de vin rouge au jus de framboise 2,3% (vinaigre de vin rouge, jus de framboise 0,8%, arôme, conservateur:acide de sodium(SULFITE)), eau, vinaigre de vin rouge (conservateur:acide de sodium (SULFITE)), sel, épice, épaississant: gamme xanthane), Parmesan 3,68% (LAIT de vache, sel, présure animale)
En bref
- Emballage
- Barquette
- Quantité
- 190 g
- Code-barres
- 3273230298999
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026
Bigard · Viande, poisson et œufs
Carpaccio Bigard Marinade Parmesan
190 g
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 25 % meilleurs viandes, poissons et œufsProtéines : bonPrix : on ne sait pas encore
- 20 g de protéines pour 100 g
- 12,3 g de protéines pour 100 kcal
- Ultra-transformé, 2 additifs
- Peu de graisses saturées, 1,8 g
- Peu salé, 0,4 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
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