Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité16 g

Sucres en très faible quantité0,6 g

Acides gras saturés en quantité modérée6,8 g

Matières grasses en faible quantité17 g

Sel en faible quantité0,9 g

Fibres en faible quantité0,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	237 kcal
Protéines	16 g
Glucides	5 g
dont sucres	0,6 g
Lipides	17 g
dont acides gras saturés	6,8 g
Fibres	0,5 g
Sel	0,9 g
Protéines pour 100 kcal	6,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E451I · TPP, épaississantRisque modéré

E160A · Carotènes mélangés, colorantSans risque

E160AII · Carotènes végétaux, colorantSans risque

E160B · Rocou, colorantSans risque

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E262I · Acétate de sodium, conservateurSans risque

E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E331III · Citrate trisodique, émulsifiantSans risque

E1105 · E1105 - LysozymeNon évalué

E160BII · E160bii - NorbixineNon évalué

E251 · E251 - Nitrate de sodiumNon évalué

Voir les 20 ingrédients

Viande de porc 43%, viande de porc fumée 29% (viande de porc 25%, eau, poudre de lactosérum (contient lait), arôme, arômes naturels, protéines de lait, épices, dextrose, sel, sirop de glucose séché, stabilisant : E451i, antioxydants : E300 - E301, acidifiant : E331iii, fumée), frites 9,7% (pommes de terre, huile de palme), fromage 9,7% (lait cru, amidon de pomme de terre, sel, présure animale, acidifiant : E270, conservateur : E251, colorants : E160a(ii) - E160b(ii)), oeufs en poudre réhydratés, Grana Padano 1% (lait, sel, présure animale, conservateur : E1105 (oeufs)), oignons déshydratés, huile de palme, persil séché, dextrose, farine de blé, chapelure (farine de blé, son de blé, levure, sel), blanc d'oeuf en poudre, protéines de soja, lactose, épices (contient moutarde et céleri), conservateur : E262i, antioxydants : E300 - E301 - E330 - E331iii. Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten (seigle, orge).