Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité15 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en quantité modérée7,6 g
Matières grasses en grande quantité22 g
Sel en très faible quantité0,2 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie260 kcal
Protéines15 g
Glucides0,5 g
dont sucres0,5 g
Lipides22 g
dont acides gras saturés7,6 g
Fibresnon renseigné
Sel0,2 g
Protéines pour 100 kcal5,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E327 · Lactate de calcium, épaississantSans risque
E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque
Voir les 6 ingrédients

Préparation de canard façon tournedos 250g : filets de canard (85%) (origine France), eau, viande de filet de canard (origine France), dextrose, gélifiant: alginate de sodium, conservateur: lactate de calcium. 2 escalopes de foie gras de canard 60 g (origine France)

En bref

Emballage
Surgelé
Quantité
310 g
Code-barres
3368953212763
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur

U · Repas

Canard façon tournedos Rossini surgelé Saveurs

310 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 24 % meilleurs plats
Protéines : bonPrix : on ne sait pas encore
  • 15 g de protéines pour 100 g
  • 5,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 2 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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