Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité14 g

Sucres en très faible quantité4,1 g

Acides gras saturés en quantité modérée6,1 g

Matières grasses en faible quantité15 g

Sel en faible quantité1,3 g

Fibres en faible quantité1,9 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	279 kcal
Protéines	14 g
Glucides	21 g
dont sucres	4,1 g
Lipides	15 g
dont acides gras saturés	6,1 g
Fibres	1,9 g
Sel	1,3 g
Protéines pour 100 kcal	5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

Voir les 17 ingrédients

Pain spécial: 36% (farine de Blé, eau sucre levure, levain de SEIGLE, huile de colza, sel, GLUTEN DE BLE Poudre d'acérola), steak hâché cuit de viande bovine 34% (origine : France), CHEDDAR fondu 12% (CHEDDAR 6,2%, FROMAGES, eau, protéines de LAIT, sels de fonte: E331, colorant E160b (i)) sauce tomate 8,9% (purée de tomates double concentrée 7.5%, buile d'olive vierge extra, sucre de canne, sel), mayonnaise (huile de colza MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d OEUF, vinaigre d'alcool, sel, sucre, épaississant: E415], cornichon au vinaigre (cornichon, eau, vinaigre d'alcool, sel), double concentré de tomate 0,8%, huile de colza, oignon deshydraté, sel fumé 0,4%, persil, amidon modifié, sucre, poivre blanc, épaississant: E415.