Burger Le Charolais, Bœuf & Emmental

Pain spécial décongelé 44,4% (farine de blé ; eau ; semoule de blé dur ; sel ; levure ; gluten de blé ; farine de blé malté ; sucre) ; steak haché pur boeuf cuit charolais décongelé (origine : France) 27,8% ; emmental 13,9% ; mayonnaise allégée en matières grasses* [eau ; huile de colza 3,3% ; vinaigre d'alcool ; jaune d'œuf ; amidon modifié de maïs ou de pomme de terre ; sucre ; moutarde de Dijon (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel) ; sel ; lait écrémé reconstitué ; acidifiant : acide citrique ; épaississant : gomme xanthane] ; sauce hamburger 2,8% [eau ; tomato ketchup (concentré de tomates ; sirop de glucose et fructose ; vinaigre d'alcool ; sucre ; amidon modifié de maïs ; sel ; acidifiant : acide lactique ; épices) ; huile de colza ; moutarde douce (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel ; épice ; arômes ; conservateur : sulfite acide de sodium) ; cornichons (cornichons ; vinaigre d'alcool ; sel) ; sucre ; amidon modifié de maïs ; vinaigre d'alcool ; concentré de tomates ; oignons ; sel ; conservateur : E202 ; arôme naturel ; colorant : extrait de paprika] ; fécule de manioc. Traces de fruits à coque, poisson, sésame et soja. *Réduction d'au moins 30% de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.