Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité13 g

Sucres en très faible quantité2,5 g

Acides gras saturés en faible quantité4,9 g

Matières grasses en faible quantité13 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	265 kcal
Protéines	13 g
Glucides	24 g
dont sucres	2,5 g
Lipides	13 g
dont acides gras saturés	4,9 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	4,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E452 · Polyphosphates, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160B · Rocou, colorantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

Contient des œufsContient du glutenContient du laitContient de la moutarde

Voir les 2 ingrédients

Pain spécial décongelé 40% (farine de blé - eau - semoule de blé dur - sel - levure - gluten de blé - sucre - farine de blé malté - agent de traitement de la farine : acide ascorbique) - steak haché pur bœuf charolais cuit décongelé 35% (origine : France) - cheddar orange fondu 10% [cheddar 5% (lait de vache - sel - ferments lactiques (contient lait) - présure - colorant : rocou) - fromages - eau - beurre - protéines de lait - amidon transformé de maïs - émulsifiants:citrates de sodium et polyphosphates - lactosérum - sel - arôme - gélifiant - carraghénanes - colorant : rocou] - mayonnaise allégée en matière grasse [eau - huile de colza 2,9% - vinaigre d'alcool - jaune d'œuf - amidon transformé - sucre - moutarde de Dijon (eau - graine de moutarde - vinaigre d'alcool - sel) - sel - lait écrémé reconstitué - acidifiant : acide citrique - épaississant : gomme de xanthane] - tomate semi-déshydratée et marinée décongelée 5% (tomate - huile de colza - sel - origan - ail) - poivre 0,1% - fécule de manioc.