BURGER BISTROT BOEUF MONTAGNARD Bürger, ingrédients

BURGER BISTROT BOEUF MONTAGNARD Bürger, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité13 g

Sucres en très faible quantité3,4 g

Acides gras saturés en quantité modérée6,1 g

Matières grasses en faible quantité16 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres en faible quantité2,4 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	293 kcal
Protéines	13 g
Glucides	23 g
dont sucres	3,4 g
Lipides	16 g
dont acides gras saturés	6,1 g
Fibres	2,4 g
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	4,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité

E160B · Rocou, colorantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E160BII · E160bii - NorbixineNon évalué

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 10 ingrédients

Pain spécial 37% (farine de BLÉ, eau, sucre, levure, levain de SEIGLE, huile de colza, sel, GLUTEN DE BLÉ, poudre d'acérola), steak haché cuit de viande bovine 22% (origine : France), FROMAGE nature 11% (fromage [LAIT], sel), Reblochon pasteurisé AOP 10% (LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, présure, colorant de croute : norbixine de rocou), lardons cuits fumés 8.4% (poitrine de porc 8% [origine : France], sel, dextrose, arôme de fumée, antioxydant E316, conservateur : E250), mayonnaise (huile de colza, MOUTARDE de Dijon [eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel], jaune d'OEUF, vinaigre d'alcool, sel, sucre, épaississant : E415), vin d'Alsace Riesling AOC 0.8%, oignons frits 0.5% (oignon, huile de tournesol), sel, conservateur : E202.