Buitoni · Repas

Buitoni Fraich'up

Name: Buitoni Fraich'up
Brand: Buitoni

600 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible0/100

9,1 g de protéines pour 100 g
4,6 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2,2 g pour 100 g
Ultra-transformé, 11 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité9,1 g

Sucres en très faible quantité2,2 g

Acides gras saturés en faible quantité2,1 g

Matières grasses en faible quantité5,1 g

Sel en faible quantité1,4 g

Fibres en faible quantité1,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	199 kcal
Protéines	9,1 g
Glucides	28,5 g
dont sucres	2,2 g
Lipides	5,1 g
dont acides gras saturés	2,1 g
Fibres	1,5 g
Sel	1,4 g
Protéines pour 100 kcal	4,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E450I · Pyrophosphate de sodium acide, épaississantRisque modéré

E452 · Polyphosphates, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160A · Carotènes mélangés, colorantSans risque

E428 · Gélatine, épaississantSans risque

E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque

E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 20 ingrédients

Pâte crue (58,3%): farine de blé, eau, huile de tournesol, levure boulangère, sel, sucre, extrait de malt d'orge et de maïs, poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium). Garniture (41,7%) : jambon cuit (27,5%) (jambon de porc, eau, gélatine de porc, stabilisant : polyphosphates, sel, sirop de glucose, gélifiant: E407a, arôme, arôme de fumée, antioxydant: erythorbate de sodium, conservateur: sel nitrité), eau, édam (14,5%) (colorant: E160a), mozzarella (14,5%), champignons (13,5%), pulpe de tomate concentrée, sucre, amidon modifié de pomme de terre, sel, origan, extraits d'épices (cumin, poivre), poudre de chili, extrait d'ail.