Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité12 g

Sucres en très faible quantité0 g

Acides gras saturés en très faible quantité1 g

Matières grasses en faible quantité3,2 g

Sel en faible quantité0,7 g

Fibres en faible quantité1,3 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	116 kcal
Protéines	12 g
Glucides	9,4 g
dont sucres	0 g
Lipides	3,2 g
dont acides gras saturés	1 g
Fibres	1,3 g
Sel	0,7 g
Protéines pour 100 kcal	10,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E220 · Anhydride sulfureux, conservateurRisque modéré

E150A · Caramel E150a, colorantSans risque

Voir les 27 ingrédients

Tagliatelles aux œufs frais cuites 37,8% (eau, semoule de blé dur (GLUTEN (BLÉ)), œuf frais de poules élevées en plein air (ŒUF) 5%), viande bovine française 21,3%, champignon de Paris 14,6%, vin rouge de Bourgogne AOC* 11,2% (vin rouge, conservateur: anhydride sulfureux (SULFITES)), oignon, lardon cuit fumé 2,8% (poitrine de porc (origine France), sel, arômes naturels, ferments), carotte, oignon grelot, beurre (LAIT), farine de manioc, huile de tournesol, sel, Cognac dénaturé (Cognac, sel, arôme naturel, colorant: caramel ordinaire), extrait de veau (viande de veau (origine France), jus de cuisson de veau (origine France), sel), extrait de légumes (légumes et jus de cuisson des légumes (carotte, tomate, oignon, ail), huile de tournesol, sel), ail, concentré de tomate, fibre de lin, colorant: caramel ordinaire, thym, poivre blanc, laurier.