Brownies chocolat blanc avec pépites de framboises

Brownies chocolat blanc avec pépites de framboises, ingrédients

Biscuits et snacks

Brownies chocolat blanc avec pépites de framboises

Score Protéines

Bonne source de protéines

Protéines : bonSanté : moyen40/100

33,3 g de protéines pour 100 g
8,9 g de protéines pour 100 kcal
Peu de sucres, 5,8 g pour 100 g
Ultra-transformé, 12 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité33,3 g

Sucres en faible quantité5,8 g

Acides gras saturés en faible quantité4,3 g

Matières grasses en faible quantité11 g

Sel en très faible quantité0 g

Fibres en grande quantité11,8 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	376 kcal
Protéines	33,3 g
Glucides	30 g
dont sucres	5,8 g
Lipides	11 g
dont acides gras saturés	4,3 g
Fibres	11,8 g
Sel	0 g
Protéines pour 100 kcal	8,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E281 · Propionate de sodium, conservateurRisque modéré

E341 · Phosphates de calcium, épaississantRisque modéré

E341II · Phosphate dicalcique, épaississantRisque modéré

E965 · Maltitol, édulcorantRisque limité

E1200 · Polydextrose, épaississantSans risque

E163 · Anthocyanes, colorantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque

E422 · Glycérol, épaississantSans risque

E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque

E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque

E575 · Glucono-delta-lactone, acidifiantSans risque

Voir les 19 ingrédients

Mélange de protéines (protéines de lait, protéines de pois); humectant: glycérine; polydextrose; ceuf entier en poudre; pépites de framboise (5,7 %) (purée de framboise; saccharose; pomme ; fibres d'ananas; arôme naturel; acide citrique; alginate de sodium ; dicalcium phosphate; anthocyane); farine de blé (gluten); polyol : maltitol; beurre de cacao; huile de toumesol; gluten de blé hydrolysé; éclats de feves de cacao; arômes; agents levants : glucono delta-lactone, bicarbonate de sodium; conservateur : propionate de sodium; sel. ALLERGENES: Contient lait, ŒUFS et gluten (voir en gras). Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés soja, moutarde, cèleri et sulfites.