Qualité nutritionnelle
Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité11 g
Sucres en très faible quantité3,2 g
Acides gras saturés en grande quantité11 g
Matières grasses en grande quantité24 g
Sel en grande quantité3,5 g
Fibres en faible quantité0,8 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 355 kcal |
| Protéines | 11 g |
| Glucides | 23 g |
| dont sucres | 3,2 g |
| Lipides | 24 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Fibres | 0,8 g |
| Sel | 3,5 g |
| Protéines pour 100 kcal | 3,1 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E160A · Carotènes mélangés, colorantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 15 ingrédients
BRIOCHE 50% : farine de ble, oeuf, beurre (matiere grasse laitiere, colorant E160a), sucre, eau, levure boulangere, sel. SAUCISSON 50% : viande et gras de porc, blanc d'oeuf, sel, dextrose, sirop de glucose, epices et plantes aromatiques, antioxydant E301, arome naturel, conservateur E250. Porc origine FRANCE
En bref
- Quantité
- 400g
- Code-barres
- 3411323016161
Green-Score EImpact environnemental très élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Gast · Repas
Brioche saucisson
400g
Score Protéines
À éviter pour les protéines
Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : Nutri-Score E
- 11 g de protéines pour 100 g
- 3,1 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 3,2 g pour 100 g
- Très salé, 3,5 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
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