Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne10 g
Sucres en faible quantité6,4 g
Acides gras saturés en quantité modérée6,9 g
Matières grasses en faible quantité13 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 297 kcal |
| Protéines | 10 g |
| Glucides | 35 g |
| dont sucres | 6,4 g |
| Lipides | 13 g |
| dont acides gras saturés | 6,9 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 1,3 g |
| Protéines pour 100 kcal | 3,4 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E472E · Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E481 · E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodiumNon évalué
Voir les 15 ingrédients
Farine de BLÉ, BEURRE 14,5 %, ŒUFS frais, eau, sucre, levure, CRÈME fraîche, émulsifiants: E471, E472e, E481, GLUTEN de BLÉ, sel, agents de traitement de la farine: acide ascorbique, enzymes.
En bref
- Emballage
- Plastique, Sachet, Décongelé
- Quantité
- 350 g
- Code-barres
- 0234490026244
Green-Score CImpact environnemental moyen
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 24 mars 2026 · Corriger une erreur
Leclerc · Autres
Brioche Nature
350 g
Score Protéines
À éviter pour les protéines
Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
- 10 g de protéines pour 100 g
- 3,4 g de protéines pour 100 kcal
- Peu de sucres, 6,4 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 4 additifs
Meilleur prix
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