Qualité nutritionnelle
Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité8,3 g
Sucres en très faible quantité1,6 g
Acides gras saturés en faible quantité2,3 g
Matières grasses en faible quantité8,4 g
Sel en faible quantité0,8 g
Fibres en faible quantité2,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 146 kcal |
| Protéines | 8,3 g |
| Glucides | 8,2 g |
| dont sucres | 1,6 g |
| Lipides | 8,4 g |
| dont acides gras saturés | 2,3 g |
| Fibres | 2,2 g |
| Sel | 0,8 g |
| Protéines pour 100 kcal | 5,7 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
Voir les 19 ingrédients
Morue 40% (poisson), eau, pomme de terre cuites 17,7%, huile de colza, flocons de pomme de terre, mélange pour brandade(lactose, protéines de soja, poudre de lait, ail, poivre), beurre, poudre de lait écrémé, persil, amidon modifié de pomme de terre, arôme et arôme de fumée, ail, huile d'olive, conservateur : E202, acidifiant : E330. Dont lait, traces éventuelles de mollusques, œuf, céleri et céréales contenant du gluten.
En bref
- Quantité
- 500 g
- Code-barres
- 3250393103254
Green-Score EImpact environnemental très élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 15 décembre 2023 · Corriger une erreur
Netto · Repas
Brandade de morue
500 g
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 26 % meilleurs platsProtéines : bonPrix : on ne sait pas encore
- 8,3 g de protéines pour 100 g
- 5,7 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 1,6 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 3 additifs
Meilleur prix
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