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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en grande quantité15 g
Sucres en très faible quantité2,6 g
Acides gras saturés en quantité modérée8,1 g
Matières grasses en quantité modérée20 g
Sel en quantité modérée2 g
Fibres en faible quantité2,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie257 kcal
Protéines15 g
Glucides3,9 g
dont sucres2,6 g
Lipides20 g
dont acides gras saturés8,1 g
Fibres2,5 g
Sel2 g
Protéines pour 100 kcal5,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E267 · Vinaigre tamponné, acidifiantSans risque
Voir les 15 ingrédients

Viande bovine (origine : France) 72%, eau, tomate déshydratée 3%, fibre de bambou, sel, gras de bovin (origine : France), chapelure de pois, farine de riz, conservateur : vinaigre tamponné, protéines de pois 0.6%, arôme naturel, betterave rouge déshydratée, paprika, plantes aromatiques, sucre.

En bref

Code-barres
3245415537162
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Autres

BOULETTES AU BOEUF SAVEUR PROVENCALE Préparation de viande bovine hachée (72%) avec protéine végétale, saveur provençale, avec de la tomate déshydratée et arôme naturel A consommer cuit à coeur.

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encore
  • 15 g de protéines pour 100 g
  • 5,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,6 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 1 additif
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.

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