Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité9,3 g
Sucres en très faible quantité0,6 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g
Matières grasses en très faible quantité2,5 g
Sel en faible quantité1,1 g
Fibres en faible quantité0,6 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie64 kcal
Protéines9,3 g
Glucides0,6 g
dont sucres0,6 g
Lipides2,5 g
dont acides gras saturés0,6 g
Fibres0,6 g
Sel1,1 g
Protéines pour 100 kcal14,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
Voir les 2 ingrédients

Bouillon (eau, poissons, crabes, concentré de tomates, oignon, sel, huile d'olive vierge extra, ail, épaississants : gomme de guar et gomme xanthane, épices (dont safran), arôme naturel d'épices), filets de poissons_ (300 g minimum de 3 espèces différentes selon arrivage).

En bref

Emballage
Métal, Verre, Bocal, Couvercle
Quantité
780 g
Code-barres
3303640002333
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026 · Corriger une erreur

Marie-Amélie · Repas

Bouillabaisse Recette Marseillaise

780 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 7 % meilleurs plats
Protéines : excellentSanté : excellent75/100
  • 9,3 g de protéines pour 100 g
  • 14,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,6 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 2 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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