Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en faible quantité8,9 g
Sucres en très faible quantité4 g
Acides gras saturés en quantité modérée6,4 g
Matières grasses en faible quantité16 g
Sel en faible quantité1,2 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 217 kcal |
| Protéines | 8,9 g |
| Glucides | 9,4 g |
| dont sucres | 4 g |
| Lipides | 16 g |
| dont acides gras saturés | 6,4 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 1,2 g |
| Protéines pour 100 kcal | 4,1 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
Aucun additif d'après Open Food Facts.
Voir les 12 ingrédients
Sang frais de porc, gras de porc, oignons, chapelure (blé, seigle, orge), lait, sel, protéines de lait, persil, épices, piment frais des Antilles 0.19%, boyau naturel de porc. Traces possibles d'œuf, noix. Porc origine France.
En bref
- Quantité
- 315 g
- Code-barres
- 3100150000015
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Autres
Boudin
315 g
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
- 8,9 g de protéines pour 100 g
- 4,1 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 4 g pour 100 g
- Ultra-transformé, sans additif
Meilleur prix
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