Biscuiterie de chambord · Biscuits et snacks

Bouchées apéritives Moutarde d'Orléans

Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : faible0/100
  • 23 g de protéines pour 100 g
  • 3,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Peu de sucres, 12 g pour 100 g
  • Riche en graisses saturées, 25 g pour 100 g
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité23 g
Sucres en faible quantité12 g
Acides gras saturés en grande quantité25 g
Matières grasses en grande quantité42 g
Sel en faible quantité1,5 g
Fibres en faible quantité1,4 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie600 kcal
Protéines23 g
Glucides37 g
dont sucres12 g
Lipides42 g
dont acides gras saturés25 g
Fibres1,4 g
Sel1,5 g
Protéines pour 100 kcal3,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E450I · Pyrophosphate de sodium acide, épaississantRisque modéré
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque
E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque
E1105 · E1105 - LysozymeNon évalué
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
Voir les 11 ingrédients

Farine (blé), œufs, fromage râpé sec (lait, sel, présure, conservateur: lysozyme d'œufs), moutarde d'Orléans Onctueuse Martin Pouret 16,5% (vinaigre d'Orléans, graines de moutarde, eau, sel de Guérande, curcuma, arômes naturels, acidifiant: acide citrique, conservateur: disulfite de potassium), beurre (lait), sucre, huile d'olive, bicarbonate, poudre à lever (émulsifiant: E450i, acidifiant : E500 ii, farine de blé), sel

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En bref

Code-barres
3555140009255
Green-Score BImpact environnemental modéré

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 25 mars 2026 · Corriger une erreur