Zwagerman · Autres

Boterhamworst

Name: Boterhamworst
Brand: Zwagerman

150gram

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible0/100

12,8 g de protéines pour 100 g
4,9 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,2 g pour 100 g
Ultra-transformé, 5 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle

Protéines en quantité moyenne12,8 g

Sucres en très faible quantité0,2 g

Acides gras saturés en quantité modérée8,5 g

Matières grasses en grande quantité21,4 g

Sel en quantité modérée1,8 g

Fibres en faible quantité0 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	261 kcal
Protéines	12,8 g
Glucides	4 g
dont sucres	0,2 g
Lipides	21,4 g
dont acides gras saturés	8,5 g
Fibres	0 g
Sel	1,8 g
Protéines pour 100 kcal	4,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

Voir les 24 ingrédients

en sandwich sausage, cooked, ingredients: 86% pork¹, water, potato starch, salt, acids: potassium lactate, sodium acetates, emulsifier: triphosphates, mustard (water, mustard seed, vinegar, salt, spices, natural flavouring), pork protein, dextrose, spices, herbs, antioxidants: ascorbic acid, sodium ascorbate, acidity regulator: glucono-delta-lactone, preservative: sodium nitrite, ¹-beter leven quality mark 1 star packed under protective atmosphere, refrigerated store at max, 7°c unopened, best before: see top, limited shelf life after opening,