Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité8,9 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g
Matières grasses en très faible quantité1,5 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres en faible quantité1,7 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie77 kcal
Protéines8,9 g
Glucides6,2 g
dont sucres0,5 g
Lipides1,5 g
dont acides gras saturés0,6 g
Fibres1,7 g
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal11,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E150C · Caramel ammoniacal, colorantRisque modéré
E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E410 · Gomme de caroube, épaississantSans risque
Voir les 4 ingrédients

Sauce cuisinée [eau, vin rouge de Chinon 4,4 %, amidon modifié de maïs, sel, concentré de tomates, huile de colza, jus de veau (fécule de pomme de terre, maltodextrine de maïs, sel, farine de blé, arômes, amidon de blé, exhausteur de goût : E621, épices et aromates, sucre, viande de veau, graisse de poulet, colorant : E150c), arôme naturel, épices et aromates (dont céleri), colorant : E150c], viande de boeuf traitée en salaison 25 % (viande de boeuf 65 %, eau, vin rouge (dont sulfites), amidon modifié de maïs, sel, stabilisants : E451, E407a, E410, fibre de blé, épices et aromates), pommes de terre 25 %, carottes 6 %.

En bref

Emballage
Plastique, Carton
Quantité
300 g
Code-barres
3379670012574
Green-Score FImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 2 septembre 2026 · Corriger une erreur

Covi · Repas

Boeuf Bourguignon aux pommes de terre et aux carottes

300 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 13 % meilleurs plats
Protéines : excellentSanté : faible0/100
  • 8,9 g de protéines pour 100 g
  • 11,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 6 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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