Eco+ · Viande, poisson et œufs

Blancs de poulet

180 g (x4)
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 34 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : bonSanté : faible0/100
  • 21 g de protéines pour 100 g
  • 20 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 7 additifs
Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité21 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,3 g
Matières grasses en très faible quantité1,4 g
Sel en quantité modérée1,9 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie105 kcal
Protéines21 g
Glucides1,4 g
dont sucres0,8 g
Lipides1,4 g
dont acides gras saturés0,3 g
Fibresnon renseigné
Sel1,9 g
Protéines pour 100 kcal20 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 15 ingrédients

chicken fillet and internal fillet (59%), water, salt, soy protein, glucose syrup, lactose, gelling agents: e407a - carrageenan, milk protein, stabilizers: e450 - e451, flavourings, preservative: e250, dextrose, sucrose, antioxidants: e301 - e316,

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En bref

Emballage
Frais, Sous atmosphère protectrice, Opercule et barquette à jeter
Quantité
180 g (x4)
Code-barres
3760109528245
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 février 2026 · Corriger une erreur