Tous Les Jours · Viande, poisson et œufs

Blanc de poulet standard

8 tranches (320 g)
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible0/100
  • 15 g de protéines pour 100 g
  • 14,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,9 g pour 100 g
  • Très salé, 3,6 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité15 g
Sucres en très faible quantité1,9 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,5 g
Matières grasses en faible quantité4,1 g
Sel en grande quantité3,6 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie106 kcal
Protéines15 g
Glucides2,3 g
dont sucres1,9 g
Lipides4,1 g
dont acides gras saturés1,5 g
Fibres0 g
Sel3,6 g
Protéines pour 100 kcal14,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E508 · Chlorure de potassium, conservateurSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 3 ingrédients

Blanc de poulet 71% (origine : ue) - eau - dextrose - sel - protéines de soja - correcteurs d'acidité : e331, e262 - arômes - stabilisants : e451 - gélifiants : e407, e508 - protéines de lait - antioxydant : e316 - sirop de glucose - conservateur : e250. traces de gluten et de lactose.

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En bref

Emballage
Plastique, Frais, Barquette
Quantité
8 tranches (320 g)
Code-barres
3700311866292
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur