Qualité nutritionnelle
Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité21,6 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g
Matières grasses en très faible quantité2,1 g
Sel en très faible quantité0 g
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 109 kcal |
| Protéines | 21,6 g |
| Glucides | 0,8 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Lipides | 2,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | 0 g |
| Protéines pour 100 kcal | 19,8 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E150A · Caramel E150a, colorantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
Voir les 7 ingrédients
90% filet de poulet (Origine: France), arômes naturels**, sel, sucre, bouillon (eau, arôme naturel, oignon, ail, poivre noir, noix de muscade, clou de girofle, thym, laurier), antioxydant: acide ascorbique; colorant: caramel ordinaire. **Présence naturelle de polyphénols.
En bref
- Quantité
- 120 g
- Code-barres
- 4056489613329
Green-Score DImpact environnemental élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Saint Alby · Viande, poisson et œufs
Blanc de poulet sans nitrite
120 g
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 27 % meilleurs viandes, poissons et œufsProtéines : bonPrix : on ne sait pas encore
- 21,6 g de protéines pour 100 g
- 19,8 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 2 additifs
Meilleur prix
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