Saint Alby · Viande, poisson et œufs

Blanc de poulet

Name: Blanc de poulet
Brand: Saint Alby

160 g

Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 29 % meilleurs viandes, poissons et œufs

Protéines : bonSanté : bon55/100

20,9 g de protéines pour 100 g
20,1 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,9 g pour 100 g
Ultra-transformé, 5 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité20,9 g

Sucres en très faible quantité0,9 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g

Matières grasses en très faible quantité1,9 g

Sel en faible quantité1,4 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	104 kcal
Protéines	20,9 g
Glucides	0,9 g
dont sucres	0,9 g
Lipides	1,9 g
dont acides gras saturés	0,6 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,4 g
Protéines pour 100 kcal	20,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré

E150A · Caramel E150a, colorantSans risque

E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 13 ingrédients

88% viande de filet de poulet (Origine: UE), eau, conservateurs lactate de potassium, nitrite de sodium; sel, dextrose, arôme naturel de poulet, arômes naturels, épices (poivre, girofle), plantes aromatiques (oignon, extrait de carotte, poireau concentré, ail, persil, laurier), gélifiant : algues Euchema transformées ; antioxydant : érythorbate de sodium ; colorant: caramel ordinaire.