Saint Alby · Viande, poisson et œufs

Blanc de poulet

Name: Blanc de poulet
Brand: Saint Alby

160 g

Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 29 % meilleurs viandes, poissons et œufs

Protéines : bonSanté : moyen40/100

20 g de protéines pour 100 g
19,6 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,9 g pour 100 g
Ultra-transformé, 3 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en très grande quantité20 g

Sucres en très faible quantité0,9 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,4 g

Matières grasses en très faible quantité2 g

Sel en quantité modérée1,9 g

Fibres en faible quantité0 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	102 kcal
Protéines	20 g
Glucides	0,9 g
dont sucres	0,9 g
Lipides	2 g
dont acides gras saturés	0,4 g
Fibres	0 g
Sel	1,9 g
Protéines pour 100 kcal	19,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E150A · Caramel E150a, colorantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

Voir les 8 ingrédients

88% viande de filets de poulet, eau, sel, dextrose, arôme naturel, gélifiant : carraghénanes, conservateur : nitrite de sodium, colorant de surface : caramel ordinaire.

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En bref

Emballage: Plastic,Film,Protective gas,Tray,fr:Film en plastique
Quantité: 160 g
Code-barres: 20682330

Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur