Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité21 g

Sucres en très faible quantité1 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,4 g

Matières grasses en très faible quantité1 g

Sel en grande quantité2,1 g

Fibres en faible quantité0 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	98 kcal
Protéines	21 g
Glucides	1 g
dont sucres	1 g
Lipides	1 g
dont acides gras saturés	0,4 g
Fibres	0 g
Sel	2,1 g
Protéines pour 100 kcal	21,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E150 · Caramel, colorantSans risque

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E262I · Acétate de sodium, conservateurSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 12 ingrédients

Blanc de poulet, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, acidifiants : citrate et acétate de sodium, arômes, bouillon de légumes (jus concentré d'oignon, carotte et légumes, arôme), gélifiant : carraghénanes, antioxydants : ascorbate de sodium et érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorant de surface : caramel.