Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité18 g
Sucres en très faible quantité0,7 g
Acides gras saturés en très faible quantité1 g
Matières grasses en faible quantité3,9 g
Sel en grande quantité2,4 g
Fibres en faible quantité0,7 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 114 kcal |
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 1,7 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Lipides | 3,9 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Fibres | 0,7 g |
| Sel | 2,4 g |
| Protéines pour 100 kcal | 15,8 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
DI-AND-TRIPHOSPHATES · diphosphates et triphosphates - triphosphates et diphosphatesNon évalué
E325 · E325 - lactate de sodiumNon évalué
Voir les 9 ingrédients
POULET STANDARD CUIT TRAITÉ EN SALAISON. Ingrédients à la mise en œuvre : Viande de filets de poulet 77%, eau, sel, protéines de soja, antioxydants : lactate de sodium et ascorbate de sodium, dextrose, arômes naturels, stabilisants : diphosphates et triphosphates, épaississant : carraghénanes. fabriqué dans un atelier utilisant du lait. Viande origine France.
En bref
- Code-barres
- 3378740077093
Green-Score FImpact environnemental très élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 11 juin 2026 · Corriger une erreur
Id Halal · Viande, poisson et œufs
Blanc de poulet
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 42 % meilleurs viandes, poissons et œufsProtéines : bonSanté : faible0/100
- 18 g de protéines pour 100 g
- 15,8 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,7 g pour 100 g
- Très salé, 2,4 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
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