Gastronome Distribution · Viande, poisson et œufs

Blanc de poulet

180 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 34 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : bonSanté : faible0/100
  • 17,3 g de protéines pour 100 g
  • 19,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,5 g pour 100 g
  • Très salé, 2,2 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité17,3 g
Sucres en très faible quantité2,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,1 g
Matières grasses en très faible quantité0,5 g
Sel en grande quantité2,2 g
Fibres en faible quantité1,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie89 kcal
Protéines17,3 g
Glucides3 g
dont sucres2,5 g
Lipides0,5 g
dont acides gras saturés0,1 g
Fibres1,5 g
Sel2,2 g
Protéines pour 100 kcal19,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E450I · Pyrophosphate de sodium acide, épaississantRisque modéré
E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque
E262I · Acétate de sodium, conservateurSans risque
E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 13 ingrédients

Filet de poulet 66%, eau, sel, dextrose, gluten de blé, acidifiants : lactate de potassium et acétate de sodium, fibre de blé, stabilisants : diphosphate disodique et triphosphates de sodium, gélifiant : algue Euchema transformée, sirop de glucose, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

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En bref

Emballage
Plastique, Barquette
Quantité
180 g
Code-barres
3435660744464
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 23 mars 2026 · Corriger une erreur