Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité20 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,8 g
Matières grasses en très faible quantité2,6 g
Sel en quantité modérée2 g
Fibres en faible quantité1,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie109 kcal
Protéines20 g
Glucides0,8 g
dont sucres0,8 g
Lipides2,6 g
dont acides gras saturés0,8 g
Fibres1,2 g
Sel2 g
Protéines pour 100 kcal18,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 15 ingrédients

Filets de poulet 91.5 %, eau, sel, dextrose, arômes naturels, gélifiant : carraghénanes, thym, feuille de laurier, clou de girofle, noix de muscade, poivre noir, sucre, oignon en poudre, ail en poudre, conservateur : nitrite de sodium. Peut contenir des traces d'œuf. Viande de poulet origine Union Européenne et Royaume-Uni.

En bref

Emballage
Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice, Opercule, Barquette, Film plastique
Quantité
240 g
Code-barres
3560070579778
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 5 septembre 2026 · Corriger une erreur

CMI (Carrefour Marchandises Internationales) · Viande, poisson et œufs

Blanc de poulet Doré au Four

240 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 35 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 20 g de protéines pour 100 g
  • 18,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 2 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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