Qualité nutritionnelle
Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité20 g
Sucres en très faible quantité0,9 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g
Matières grasses en très faible quantité1,9 g
Sel en quantité modérée1,9 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 101 kcal |
| Protéines | 20 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,9 g |
| Lipides | 1,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 1,9 g |
| Protéines pour 100 kcal | 19,8 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E150A · Caramel E150a, colorantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 9 ingrédients
Filet de poulet 92.8%, sel, bouillon (eau, échalote, ail, épices, plantes aromatiques), dextrose, arôme naturel, gélifiant : carraghénane, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorant : caramel ordinaire. Peut contenir des traces de céleri.
En bref
- Quantité
- 320 g
- Code-barres
- 3560071488086
Green-Score FImpact environnemental très élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Carrefour · Viande, poisson et œufs
Blanc de poulet
320 g
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 29 % meilleurs viandes, poissons et œufsProtéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
- 20 g de protéines pour 100 g
- 19,8 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,9 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 4 additifs
Meilleur prix
Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.
