Qualité nutritionnelle
Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité21 g
Sucres en très faible quantité1 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,5 g
Matières grasses en très faible quantité1,7 g
Sel en quantité modérée1,6 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 104 kcal |
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 1 g |
| Lipides | 1,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 1,6 g |
| Protéines pour 100 kcal | 20,1 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque
Voir les 10 ingrédients
Filet de poulet origine France: 92%, eau, conservateur : lactate de potassium; sel, aromes naturels (dont un contient naturellement des polyphenols), gélifiant : carraghénanes arome naturel d'ail aver d'autres arômes naturels, antioxydant; acide ascorbique; sucre, huile de tournesol
En bref
- Quantité
- 160 g
- Code-barres
- 3266980037802
Green-Score DImpact environnemental élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 5 juin 2026 · Corriger une erreur
Le Gaulois · Viande, poisson et œufs
Blanc de Poulet Braisé
160 g
Score Protéines
Excellente source de protéines
Parmi les 27 % meilleurs viandes, poissons et œufsProtéines : excellentPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
- 21 g de protéines pour 100 g
- 20,1 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 1 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 3 additifs
Meilleur prix
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