Monoprix · Viande, poisson et œufs

Blanc de poulet aux fines herbes

120 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 18 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : excellentSanté : moyen40/100
  • 21 g de protéines pour 100 g
  • 21,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,9 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 3 additifs
Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité21 g
Sucres en très faible quantité0,9 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,4 g
Matières grasses en très faible quantité1,3 g
Sel en quantité modérée2 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie99 kcal
Protéines21 g
Glucides0,9 g
dont sucres0,9 g
Lipides1,3 g
dont acides gras saturés0,4 g
Fibres0 g
Sel2 g
Protéines pour 100 kcal21,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 11 ingrédients

Filets de poulet 91 %, eau, sel, dextrose, arômes naturels, gélifiant : carraghénanes, fines herbes 0,2 % (persil, ciboulette, estragon), échalote, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

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En bref

Emballage
Plastique, Barquette
Quantité
120 g
Code-barres
3350030168797
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 21 mars 2026 · Corriger une erreur