Qualité nutritionnelle
Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité21 g
Sucres en très faible quantité0,7 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,4 g
Matières grasses en très faible quantité1,6 g
Sel en quantité modérée1,9 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 102 kcal |
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Lipides | 1,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 1,9 g |
| Protéines pour 100 kcal | 20,6 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E150A · Caramel E150a, colorantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 10 ingrédients
Filet de poulet 91%, eau, sel, dextrose. gélifiant : carraghénanes, fines herbes 0,2% (persil, ciboulette. estragon), échalote, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorant de surface : caramel ordinaire.
En bref
- Emballage
- Plastique, Film, Sous atmosphère protectrice, Barquette
- Quantité
- 120 g
- Code-barres
- 3245390182029
Green-Score EImpact environnemental très élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026 · Corriger une erreur
Grand Jury · Viande, poisson et œufs
Blanc de Poulet aux Fines Herbes
120 g
Score Protéines
Excellente source de protéines
Parmi les 24 % meilleurs viandes, poissons et œufsProtéines : excellentSanté : moyen40/100
- 21 g de protéines pour 100 g
- 20,6 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,7 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 4 additifs
Meilleur prix
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