Qualité nutritionnelle

Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité20 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g
Matières grasses en très faible quantité1,8 g
Sel en faible quantité1,2 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie101 kcal
Protéines20 g
Glucides1,1 g
dont sucres0,5 g
Lipides1,8 g
dont acides gras saturés0,6 g
Fibresnon renseigné
Sel1,2 g
Protéines pour 100 kcal19,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E150A · Caramel E150a, colorantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 13 ingrédients

Viande de filet de poulet 87 % (origine : UE), eau, conservateurs : lactate de potassium, nitrite de sodium, arômes, sel, sirop de glucose, gélifiants : carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme xanthane, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant de surface : caramel ordinaire.

En bref

Emballage
Plastique, Frais
Quantité
160 g e
Code-barres
3388041336041
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 18 mars 2026 · Corriger une erreur

Sans marque · Viande, poisson et œufs

Blanc de poulet à teneur en sel réduite

160 g e
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 33 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : bonSanté : bon55/100
  • 20 g de protéines pour 100 g
  • 19,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 6 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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