Viande, poisson et œufs

Blanc de poulet

120 g

Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 36 % meilleurs viandes, poissons et œufs

Protéines : bonSanté : faible0/100

18 g de protéines pour 100 g
15,8 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,7 g pour 100 g
Très salé, 2,4 g de sel pour 100 g

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Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité18 g

Sucres en très faible quantité0,7 g

Acides gras saturés en très faible quantité1 g

Matières grasses en faible quantité3,9 g

Sel en grande quantité2,4 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	114 kcal
Protéines	18 g
Glucides	1,7 g
dont sucres	0,7 g
Lipides	3,9 g
dont acides gras saturés	1 g
Fibres	non renseigné
Sel	2,4 g
Protéines pour 100 kcal	15,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

DI-AND-TRIPHOSPHATES · diphosphates et triphosphates - triphosphates et diphosphatesNon évalué

E325 · E325 - lactate de sodiumNon évalué

Voir les 11 ingrédients

BLANC DE POULET TRAITÉ EN SALAISON, CUIT, QUALITÉ STANDARD. Ingrédients à la mise en œuvre : Viande de filets de poulet (origine France) 77%, eau, sel, protéines de SOJA, antioxydants : lactate de sodium et ascorbate de sodium, dextrose de blé, arômes naturels, stabilisants : diphosphates et triphosphates, épaississant : carraghénanes. Fabriqué dans un atelier utilisant du lait. VALELIRS