Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité23 g
Sucres en très faible quantité1 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,3 g
Matières grasses en très faible quantité0,8 g
Sel en faible quantité1,5 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie104 kcal
Protéines23 g
Glucides1,2 g
dont sucres1 g
Lipides0,8 g
dont acides gras saturés0,3 g
Fibres0 g
Sel1,5 g
Protéines pour 100 kcal22,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 8 ingrédients

fillets of turkey : 91%, water, salt, dextrose of wheat, natural flavors, preservative : sodium nitrite, gelling agent : carraghénanes, dye surface : plain caramel

En bref

Emballage
Frais
Quantité
160 g
Code-barres
3266980881900
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 13 mars 2026 · Corriger une erreur

Le Gaulois · Viande, poisson et œufs

Blanc de dinde, traité en salaison, cuit et bruni, qualité supérieure.

160 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 15 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : excellentPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 23 g de protéines pour 100 g
  • 22,1 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 2 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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