Best of British sausages Quorn, ingrédients

Best of British sausages Quorn, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en très grande quantité15 g

Sucres en très faible quantité3,1 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,8 g

Matières grasses en faible quantité10 g

Sel en quantité modérée1,9 g

Fibres en quantité modérée5,4 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	206 kcal
Protéines	15 g
Glucides	10 g
dont sucres	3,1 g
Lipides	10 g
dont acides gras saturés	0,8 g
Fibres	5,4 g
Sel	1,9 g
Protéines pour 100 kcal	7,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E170 · Carbonates de calcium, agent de chargeSans risque

E170I · Carbonate de calcium, colorantSans risque

E263 · Acétate de calcium, conservateurSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque

E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque

E404 · E404 - Alginate de calciumNon évalué

Voir les 12 ingrédients

Mycoprotein 36%, Textured Wheat Protein (Wheat Flour, Stabiliser (Sodium Alginate)), Rehydrated Free Range Egg White, Rapeseed Oil, Rusk (Wheat Flour, Yeast, Salt), Onion, Seasoning (Salt, Yeast Extract, Dextrose, Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamine), Spice Extracts (Pepper, Coriander, Nutmeg), Antioxidant (Ascorbic Acid)), Casing (Calcium Alginate), Natural Flavouring, Milk Proteins, Firming Agents (Calcium Chloride, Calcium Acetate), Roasted Barley Malt Extract.